五、教育相关分类词汇

1、由于中外学校结构差异造成一定程度上的做题困难

国外大学结构及官衔

president(大学校长) University

dean(学校分院长) College/school

head of the faculty Faculty

head of the division Division

chairman Department

principal中学校长

headmaster小学校长

headmistress小学校长(女)

2、新生入学及入学后大致过程

register/enrole(登记、报到)

opening ceremony(开学典礼)

orientation meeting(介绍会)指学校综合情况

lecture(报告)

tutorial(一个学生发言那种)

basic course基础课

specialized course专业课

required course必修课

optional/selective course选修课

kindergarten幼儿园

elementary education初等教育

secondary education中等教育

higher education高等教育

adult education成人教育

open admission免试入学制

day-care center幼儿园(美)

nursery school托儿所

primary/elementary school小学(英/美)

secondary school中学

coeducation男女生同校制度

junior high school初中

senior high school高中

attached middle school附中

technical school技校

polytechnic institute理工学院/科技大学

key school重点中学

graduate school研究生院

open university夜大、函大

private school私立学校

public school公立学校

universal education普及教育

educationist/educator教育家

postgraduate研究生

alumnus/alumna校友(男/女)

undergraduate本科

Alma Mater母校

auditor=guest student旁听生

boarder住宿生

open-book exam开卷考

pop test抽考

orientation program新生训练

teaching facilities教学设施

assistantship助学金

scholarship奖学金

room and board食宿

auditorium礼堂

vice-monitor副班长

period of schooling学习年限

credit system学分制

mark/score/grade分数

schedule=school timetable课程表

individual study自习

individual coaching=tutorial个别指导

English evening英语晚会

after-school activities课外活动

social investigation社会调查

voluntary labor义务劳动

graduation appraisal毕业评估

graduation ceremony=commencement毕业典礼

diploma=graduation certificate毕业证书

drop out辍学

quit school退学

school discipline校纪

attendance/participation出勤率

attend a lecture上课

miss a class缺课

cut a class旷课

expel sb from school开除

tuition学费

miscellaneous expenses杂费

a grant-aided student领助学金的学生 lecture portfolio讲义夹

semester半学期

blue-book考卷

report card成绩单

final-examination期末考核

quiz小测验

oral test口试

diploma毕业证

degree学位

associate diploma专科证书

Bachelor学士

Master硕士

Doctor of Philosophy博士

Expert专家

consultant顾问

Coordinator班主任/协调人

professor教授

associate professor副教授

lecturer讲师

adviser/mentor导师

counselor辅导老师

course arrangement课程按排

application form申请表

school of Arts and Sciences文理学院

project学生独立钻研的课外课题

presentation针对某一专题发表的演讲

paper/thesis/dissertation论文

letter of recommendation表扬信

journal周记

office hour教授与学生面谈时间

3、教育

culture 文化

primary education 初等教育

secondary education 中等教育

higher education 高等教育

the three R\’s 读、写、算

school year 学年

term, trimester 学季

semester 学期

school day 教学日

school holidays 假期

curriculum 课程

subject 学科

discipline 纪律

timetable 课程表

class, lesson 课

homework 家庭作业

exercise 练习

dictation 听写

spelling mistake 拼写错误

(short) course 短训班

seminar 研讨班

playtime, break 课间，休息

to play truant, to play hooky 逃学，旷课

course (of study) 学业

student body 学生(总称)

classmate, schoolmate 同学

pupil 小学生

student 大学生

schoolboy 男生

schoolgirl 女生

auditor 旁听生

swot, grind 用功的学生

old boy 老生

grant, scholarship, fellowship 奖学金

holder of a grant, scholar, fellow 奖学金获得者

school uniform 校服

teaching staff 教育工作者(总称)

teachers 教师(总称)

primary school teacher 小学老师

teacher lecturer 大学老师

professor 教授

schooling 教授，授课

assistant 助教

headmaster 校长 (女性为：headmistress)

deputy headmaster, deputy head 副校长

rector 校长

dean 教务长

laboratory assistant, lab assistant 实验员

beadle, porter 门房，学校工友

games master, gym teacher, gym instructor 体育教师

private tutor 私人教师，家庭教师

pedagogue 文学教师(蔑称)

of school age 教龄

beginning of term 开学

matriculation 注册

to enroll, to enroll 予以注册

to take lessons (学生)上课

to teach (老师)上课

to study 学习

to learn by heart 记住，掌握

to revise, to go over 复习

test 考试

to test 考试

to take an examination, to sit an examination, to do an examination 参加考试

convocation notice 考试通知

examiner 考试者

board of examiners 考试团

examination oral, written examination 口试，笔试

question 问题

question paper 试卷

crib 夹带 (美作：trot)

to pass an examination (或exam)， 通过考试

pass, passing grade 升级

prizegiving 分配奖品

to fall an examination 未通过考试

failure 未考好

to repeat a year 留级

degree 学位

graduate 毕业生

to graduate 毕业

project, thesis 毕业论文

General Certificate of Education 中学毕业证书 (美作：high school diploma)

holder of the General Certificate of Education 中学毕业生 (美作：holder of a high school diploma)

doctorate 博士学位

doctor 博士

competitive examination 答辩考试

六、学科分类词汇

Chinese语文

English英语

Japanese日语

mathematics数学

science理科

gymnastics体育

history历史

algebra代数

geometry几何

geography地理

biology生物

chemistry化学

biochemistry生物化学

physics物理

physical geography地球物理

literature文学

sociology社会学

linguistics语言学

psycology心理学

philosophy哲学

engineering工程学

mechanical engineering机械工程学

electronic engineering电子工程学

medicine医学

social science社会科学

agriculture农学

astronomy天文学

economics经济学

politics政治学

comercial science商学

biochemistry生物化学

anthropology人类学

languistics语言学

accounting会计学

law, jurisprdence法学

banking银行学

metallurgy冶金学

finance财政学

mass-communication大众传播学

journalism新闻学

atomic energy原子能学

civil engineering土木工程

architecture建筑学

chemical, engineering化学工程

accounting and satisics会计统计

business administration工商管理

library图书馆学

diplomacy外交

foreign language外文

botany植物

major主修

minor辅修

七、中国小吃的英文表达

1、中式早点

烧饼 　　　　Clay oven rolls

油条 　　　　Fried bread stick

韭菜盒 　　　Fried leek dumplings

水饺 　　　　Boiled dumplings

蒸饺 　　　　Steamed dumplings

馒头 　　　　Steamed buns

割包 　　　　Steamed sandwich

饭团 　　　　Rice and vegetable roll

蛋饼 　　　　Egg cakes

皮蛋 　　　　100-year egg

咸鸭蛋 　　　Salted duck egg

豆浆 　　　　Soybean milk

2、饭 类

稀饭 　　　　Rice porridge

白饭 　　　　Plain white rice

油饭 　　　　Glutinous oil rice

糯米饭 　　　Glutinous rice

卤肉饭 　　　Braised pork rice

蛋炒饭 　　　Fried rice with egg

地瓜粥 　　　Sweet potato congee

3、面 类

馄饨面 　　　Wonton & noodles

刀削面 　　　Sliced noodles

麻辣面 　　　Spicy hot noodles

麻酱面 　　　Sesame paste noodles

鴨肉面 　　　Duck with noodles

鱔魚面 　　　Eel noodles

乌龙面 　　　Seafood noodles

榨菜肉丝面 　Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面 　　Oyster thin noodles

板条 　　　　Flat noodles

米粉 　　　　Rice noodles

炒米粉 　　　Fried rice noodles

冬粉 　　　　Green bean noodle

4、汤 类

鱼丸汤 　　　Fish ball soup

貢丸汤 　　　Meat ball soup

蛋花汤 　　　Egg & vegetable soup

蛤蜊汤 　　　Clams soup

牡蛎汤 　　　Oyster soup

紫菜汤 　　　Seaweed soup

酸辣汤 　　　Sweet & sour soup

馄饨汤 　　　Wonton soup

猪肠汤 　　　Pork intestine soup

肉羹汤 　　　Pork thick soup

鱿鱼汤 　　　Squid soup

花枝羹 　　　Squid thick soup

5、甜 点

爱玉 　　　　Vegetarian gelatin

糖葫芦 　　　Tomatoes on sticks

长寿桃 　　　Longevity Peaches

芝麻球 　　　Glutinous rice sesame balls

麻花 　　　　Hemp flowers

双胞胎 　　　Horse hooves

6、冰 类

绵绵冰 　　　Mein mein ice

麦角冰 　　　Oatmeal ice

地瓜冰 　　　Sweet potato ice

紅豆牛奶冰 　Red bean with milk ice

八宝冰 　　　Eight treasures ice

豆花 　　　　Tofu pudding

7、果 汁

甘蔗汁 　　　Sugar cane juice

酸梅汁 　　　Plum juice

杨桃汁 　　　Star fruit juice

青草茶 　　　Herb juice

8、点 心

牡蛎煎 　　　Oyster omelet

臭豆腐 　　　Stinky tofu (Smelly tofu)

油豆腐 　　　Oily bean curd

麻辣豆腐 　　Spicy hot bean curd

虾片 　　　　Prawn cracker

虾球 　　　　Shrimp balls

春卷 　　　　Spring rolls

蛋卷 　　　　Chicken rolls

碗糕 　　　　Salty rice pudding

筒仔米糕 　　Rice tube pudding

红豆糕 　　　Red bean cake

绿豆糕 　　　Bean paste cake

糯米糕 　　　Glutinous rice cakes

萝卜糕 　　　Fried white radish patty

芋头糕 　　　Taro cake

肉圆 　　　　Taiwanese Meatballs

水晶饺 　　　Pyramid dumplings

肉丸 　　　　Rice-meat dumplings

豆干 　　　　Dried tofu

9、其 他

当归鸭 　　　Angelica duck

槟榔 　　　　Betel nut

火锅 　　　　Hot pot

八、饮食相关词汇

1、 drink饮料

mineral water矿泉水

orange juice桔子原汁

orangeade, orange squash桔子水

lemon juice柠檬原汁

lemonade柠檬水

beer啤酒

white wine白葡萄酒

red wine红葡萄酒

claret波尔多红葡萄酒

cider苹果酒

champagne香槟酒

cocktail鸡尾酒

liqueur白酒，烧酒

shaohsing wine绍兴酒

yellow wine黄酒

Kaoliang spirits 高粱酒

Wu Chia Pee五加皮

vodka伏特加

whisky威士忌

brandy白兰地

cognac法国白兰地

gin琴酒

gin flzz杜松子酒

martini马提尼酒

soda water 苏打水

rice wine 黄酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini Rosso, Blanco, Dry 马丁尼红/干/白

Gin 金酒

Gordon’s 哥顿

Rum 郎姆酒

Bacardi 百家得

Vodka 伏特加

Smirnoff 皇冠

Whisky 威士忌

Calvados 苹果酒

Glenfiddich 格兰菲迪

Bailey’s 比利酒

Budweiser 百威啤

Foster’s 福士啤

Beck’s 贝克啤

Carlsbery 加士伯啤

Guinness 健力士啤

coke, coca cola 可口可乐

pepsi cola 百事可乐

sprite 雪碧

2、相关词汇

bar 酒吧

counter吧台

bar chair 酒吧椅

barman 酒吧男招待

barmaid 酒吧女招待

bottle opener 开瓶刀

corkscrew 酒钻

ice shaver 削冰器

ice maker 制冰机

ice bucket 小冰桶

ice tongs 冰勺夹

ice scoop 冰勺

cocktail shaker 调酒器

pouring measure 量酒器

juice extractor 果汁榨汁机

electric blender 电动搅拌机

water jug 水壶

champagne bucket 香槟桶

enamelled cup 搪瓷杯

ceramic cup 陶瓷杯

straw 吸管

decanter 酒壶

mixing glasses 调酒杯

beer mug 啤酒杯

champagne glass 香槟杯

measuring jug 量杯

wine glass 葡萄酒杯

brandy glass 白兰地杯

tumbler 平底无脚酒杯

goblet 高脚杯

tapering glass 圆锥形酒杯

九、服装相关词汇

clothes 衣服，服装

wardrobe 服装

clothing 服装

habit 个人依习惯。身份而着的服装

ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣

garments 外衣

town clothes 外衣

double-breasted suit 双排扣外衣

suit 男外衣

dress 女服

tailored suit 女式西服

everyday clothes 便服

three-piece suit 三件套

trousseau 嫁妆

layette 婴儿的全套服装

uniform 制服

overalls 工装裤

rompers 连背心的背带裤

formal dress 礼服

tailcoat, morning coat 大礼服

evening dress 夜礼服

dress coat, tails 燕尾服，礼服

nightshirt 男式晚礼服

dinner jacket 无尾礼服 (美作：tuxedo)

full dress uniform 礼服制服

frock coat 双排扣长礼服

gown, robe 礼袍

tunic 长袍

overcoat 男式大衣

coat 女大衣

topcoat 夹大衣

fur coat 皮大衣

three-quarter coat 中长大衣

dust coat 风衣

mantle, cloak 斗篷

poncho 篷却(南美人的一种斗篷)

sheepskin jacket 羊皮夹克

pelisse 皮上衣

jacket 短外衣夹克

anorak, duffle coat 带兜帽的夹克，带风帽的粗呢大衣

hood 风帽

scarf, muffler 围巾

shawl 大披巾

knitted shawl 头巾，编织的头巾

fur stole 毛皮长围巾

muff 皮手筒

housecoat, dressing gown 晨衣 (美作：duster)

short dressing gown 短晨衣

bathrobe 浴衣

nightgown, nightdress 女睡衣

pyjamas 睡衣裤 (美作：pajamas)

pocket 衣袋

lapel (上衣)翻领

detachable collar 假领，活领

wing collar 硬翻领，上浆翻领

V-neck V型领

sleeve 袖子

cuff 袖口

buttonhole 钮扣孔

shirt 衬衫

blouse 紧身女衫

T-shirt 短袖圆领衫，体恤衫

vest 汗衫 (美作：undershirt)

polo shirt 球衣

middy blouse 水手衫

sweater 运动衫

short-sleeved sweater 短袖运动衫

roll-neck sweater 高翻领运动衫

round-neck sweater 圆领运动衫

suit, outfit, ensemble 套服

twinset 两件套，运动衫裤

jerkin 猎装

kimono 和服

ulster 一种长而宽松的外套

jellaba, djellaba, jelab 带风帽的外衣

cardigan 开襟毛衣

mac, mackintosh, raincoat 橡胶雨衣

trousers 裤子

jeans 牛仔裤

short trousers 短裤

knickers 儿童灯笼短裤

knickerbockers 灯笼裤

plus fours 高尔夫球裤，半长裤

braces 裤子背带 (美作：suspenders)

turnup 裤角折边，挽脚

breeches 马裤

belt 裤带

skirt 裙子

divided skirt, split skirt 裙裤

underskirt 内衣

underwear, underclothes 内衣裤

underpants, pants 内衣裤 (美作：shorts)

briefs 短内裤，三角裤

panties 女短内裤

knickers 女半短内裤，男用灯笼短裤

brassiere, bra 乳罩

corselet 紧身胸衣

stays, corset 束腰，胸衣

waistcoat 背心

slip, petticoat 衬裙

girdle 腰带

stockings 长袜

suspenders 袜带 (美作：garters)

suspender belt 吊袜腰带 (美作：garter belt)

socks 短袜

tights, leotard 紧身衣裤

handkerchief 手帕

bathing trunks 游泳裤

bathing costume,msuit, bathing suit 游泳衣

bikini 比基尼泳衣

apron 围裙

pinafore (带护胸)围裙

shoe 鞋

sole 鞋底

heel 鞋后跟

lace 鞋带

moccasin 鹿皮鞋

patent leather shoes 黑漆皮鞋

boot 靴子

slippers 便鞋

sandal 凉鞋

canvas shoes, rope soled shoes 帆布鞋

clog 木拖鞋

galosh, overshoe 套鞋

glove 手套

tie 领带 (美作：necktie)

bow tie 蝶形领带

cravat 领巾

cap 便帽

hat 带沿的帽子

bowler hat 圆顶硬礼帽

top hat 高顶丝质礼帽

Panama hat 巴拿马草帽

beret 贝蕾帽

peaked cap, cap with a visor 尖顶帽

broad-brimmed straw hat 宽边草帽

headdress 头饰

turban 头巾

natural fabric 天然纤维

cotton 棉

silk 丝

wool 毛料

linen 麻

synthetic fabric 混合纤维

acryl 压克力

polyester 伸缩尼龙

nylon 尼龙

worsted 呢料

cashmere 羊毛

patterns 花样

tartan plaid 格子花 (美作：tartan)

dot 圆点花

stripe 条纹

flower pattern 花纹花样

veil 面纱